Como nem só de zica se vive a vida, deixou aí minha farofa de cenoura e gengibre que foi a sensação do almoço de casa hoje.

Você pica minúsculo 1 cebola pequena e põe a refogar em fogo baixo com azeite e manteiga a gosto (espero que você goste de muito). Enquanto isso, rale 1 cenoura média e um pedaço de gengibre de uns 5 cm previamente descascados. Põe lá na panela para refogar junto e abre uma cerveja. Mexe um pouco, põe sal e pimenta, mexe mais, coloca um ovo e vai mexendo. Quando estiver tudo perfeitamente refogado, desliga o fogo e põe a farinha de sua preferência (eu prefiro a branca, sem torrar), mas não muita, pra farofa não ficar muito seca. Acrescente cebolinha picada bem fino (o que você fez antes de tomar a cerveja) e sirva com o que quiser.